La població de Santa Bàrbara es troba stuada al sud de la província de Tarragona, té una població de 3500 habitants. Per la seva situació geogràfica i la qualitat dels seus allotjaments i gastronomia, pot ser convertida en el centre d'una circunferència imaginària que conté diferents itineraris turístics per llocs propers i d'un gran interès: El Delta de l'Ebre, els Ports de Tortosa-Beseit, les platges, monuments històrics i artístics.

Sant Bàrbara, conserva tots els valors tradicionals d'una població constant i a la vegada, obert a l'exterior, és acollidor, permet la vida tranquil.la, però al mateix temps, té tots els serveis i equipaments per una vida moderna i còmoda (serveis de salud, col.legi d'educació primària, institut d'educació secundària, instal.lacions poliesportives, piscines, línies d'autobusos, mercat públic, botigues de tota mena, etc...

Gastronomia

Festes Populars

Als diferents restaurants de la població, trobem una interessantíssima relació qualitat-preu. Trobarem tota classe de cuina de mar i de muntanya amb uns productes molt frescs, elaborats d'una forma molt minuciosa.